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    健康|吃过热食物警惕“烫”出食管癌

    2018-12-28 12:30 来源:新华社

      新华社合肥12月27日电(记者 鲍晓菁)随着天气越来越冷,很多人都?#19981;?#28909;气腾腾、辛辣刺激的过烫食物,?#27426;?#36825;都是可能导致罹患食管癌的不良习惯。

      ?#19981;?#30465;肿瘤医院胸部肿瘤外科主任张荣新介绍,亚硝胺、真菌、营养因素(维生素和微量元素如锌、硒缺乏等)是食管癌的主要病因因素。而吸烟喝酒、特殊饮食习惯、生物学因素如人类乳头瘤病毒感染以及遗传易?#34892;?#31561;方面也与食管癌发病相关。

      专家提醒,预防食管癌应改变不良的生活饮食习惯,减少吸烟和喝酒,不要吃过烫的食物,不要进食过快,不要长期食用刺激性食物;少吃酸菜,做好食物的防霉去毒,多吃水果蔬菜;在食管癌高发区管好水源,防止水源污染,改良水?#30465;?/p>

    编辑: 李幔

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